奶茶探店中的问题，同行来探店究竟是好是坏？

　　“老是被同行探店，从他们下单到离开都问这问那的，你不回答感觉不礼貌毕竟是客人，但是你回答了也难保他们直接抄回去自己用，小编你说我该怎么办啊？”coco奶茶小编接到这个关于同行奶茶探店的问题时候，迅速跟这个粉丝进行交流，同时也把问题转给奶茶店加盟商，如果是他们遇到相似问题会怎么办。

 

　　就这个问题，加盟商们甚至可以“吵起来”，双方都从服务、出品、交流三个方面进行争辩，场面一度混乱，不过当你整理下来你会发现里面有不少的参考价值。

　　关于服务

 

　　正方

 

　　服务对象不应区别对待。你既然开店做生意就要料到接触各种形形式式的人，无论是普通消费者还是同行，只要进店消费了他们就是你的顾客，你都必须平等对待。

 

　　反方

 

　　我们确实不应该区别对待顾客，但是你都知道他是你的同行了，你还要给他100%的服务？没必要吧，你做得越多讲的越多，他只会抄回去用在自己的店上，形成他自己的优势这不就是搬石头砸自己脚吗？保持基础礼貌就行了。

 

　　关于出品

 

　　正方

 

　　现在是新中式茶饮的成长阶段，每个新中式茶饮人都应该有责任去维护这个行业，所以我们更应该认真对待每一份出品。加上你又怎么能分辨出来哪些是消费者哪些是同行？万一“误伤”了呢？这不就等于砸自己招牌吗？老是担心自己的配方被盗那还怎么能把生意做大？

 

　　反方

 

　　如果是我们的客户，那肯定要保证百分百的完美出品。但是自主研发一杯饮品要花多少时间？被抄袭又多快还不清楚吗？一个经验老道的茶饮人，喝一口就知道你用的是什么原料，甚至大概也猜到你的比例是多少。这些问题难道就不应该去考虑吗？

　　关于交流

 

　　正方

 

　　竞争只是一时的，而朋友可以是一辈子的。如果两个人聊得来，那么即使存在竞争关系，互相分享学习又有何不可？互相交流下经验当认识多一个朋友，对自己以后也有好处。

 

　　反方

 

　　害人之心不可有，防人之心不可无。我现在自己都在水深火热之中，哪还有时间去跟同行培养感情？交朋友可以，但是你用什么来保证对方也单纯的想跟你做朋友而不是想着搞垮你赚更多的钱？

 

　　两方讲得都很有道理，对顾客我们要拿出百分百的诚意，但是对于同行呢？coco奶茶小编认为两边都在走极端了，正方觉得来了就是朋友，而反方却一直坚信“人性本恶”。但是人性本来就是多样跟多变的，你又怎么能来定义你下个进店的客人就是同行呢？

 

　　所以coco奶茶小编认为，平常心对待，该什么处理的怎么处理，因为技术的东西能学到，服务的东西也能看到，但是出品的诚意不是人人都能学得来的。像喜茶跟奈雪の茶，他们会因为对方而打扰自己的节奏吗？不会的，因为他们有自己的品牌底气，而这些底气源于对自己出品的信任，他们有自己的核心东西，这些都是同行想学也学不来的。最简单的道理就是给你喜茶的配方你不一定就能做出另一个成功的喜茶。在担心自己的优势会流失，还不如不断的提高自己的优势，甩开竞争对手最有效的方法就是做最好的自己。

 

　　奶茶探店总结

 

　　有同行来奶茶探店，说明你的店铺有被同行认可的地方，但是这都不是重点，重点是你能不能不断的提高自己的优势，让自己变得更加的厉害？与其担心别人轻易就能掌握自己的优势，还不如增加自己的优势。