南昌都可coco奶茶官网分析开奶茶店的风险

　　经常听到几种声音：“不上班了，辞职开奶茶店去”，“奶茶店那么赚，我也去开一家好了。”“奶茶价格不低，还有那么多人喝，一定赚钱”，可见，开奶茶店已经成为不少小白的创业首选，特别是刚步入社会的年轻人，有家里人的资金作扶持，脑子一热就跑去开奶茶店了。很多人在选择的时候随便找个品牌就加盟，或者自己开个小奶茶店就以为一定万事无忧，殊不知这样的做法几乎都有赔本的风险。今天南昌都可coco奶茶官网就为大家分析开奶茶店的风险。都可coco奶茶为什么能够在市场中屹立不倒？

　　年轻人特别热衷于喝奶茶

 

　　新茶饮作为一个新的品类，相比传统茶饮，口味上更适应年轻消费者的需求，中国本身就是一个喝茶的国度，用全新的方式体验“茶”，给消费者带来不一样的惊喜，吸引了一大批消费者，特别是年轻人对于这种新茶饮更是迷恋。

 

　　正因如此，新茶饮有了潜在的广阔市场，并且这个巨大的市场受到了资本机构的关注，成为餐饮市场上的“风口”，众多茶饮品牌凭借资金注入也有了扩大经营的能力。

 

　　根据数据显示，仅仅在过去的2017年，各类型的新茶饮品牌开店数量超过18万家，除了知名的连锁品牌，占据大部分的是大大小小的茶饮店，虽然茶饮进入爆发式增长时代，但是关店率也创了新高。每开100家新店的同时，有128家老店倒闭，关店率远大于死亡率。

 

　　关店的除了一些连锁品牌，更多的是街边没有什么名气的小店，这也说明茶饮市场是不需要“新人”进来，因为“老人”也过得不好。

 

　　餐饮市场很激烈，而茶饮作为一个热门品类，并没有什么技术壁垒，口味易复制化，同类型的品牌非常多，竞争激烈程度可见一斑。

 

　　如果只是怀着所谓的“奶茶梦”进行创业，只会被现实的残酷击碎。

　　若是真得选择开奶茶店，得先注意以下几点。

 

　　“山寨店”对正牌店生意影响很大

 

　　所以当你想加盟这些大品牌的时候，在网上搜一搜，也有不少所谓的“官方加盟网站”，或者在一些网站、APP上看到类似的加盟信息，只要查一下具体的官方信息，就会知道鹿角巷、喜茶等品牌是没有开放加盟的。

 

　　而对于已经开放加盟的知名品牌，像都可coco奶茶，一点点等，也会有很多山寨的高仿网站，并且信息与正宗品牌高度一致，具有迷惑性，若是真得想加盟这些大品牌，方法就是去实体门店询问加盟的电话。

 

　　随着品牌逐渐做大和经营状况良好，会有不少加盟商上门，为了保证品牌的水准，加盟的门槛也就越来越高。

 

　　加盟的费用水涨船高，据说加盟一点点的费用已接近百万。但也并不是所有奶茶店品牌都是这么高，比如都可coco奶茶店加盟费就还可以接受。

　　以投资加盟都可coco奶茶店来算，加盟费加上房租、装修费、物料费、人工费、原料费等各种费用差不多40万元，每天平均卖出400杯，按照平均每杯12元来计算，每月营收为144000元。

 

　　毛利率60%，每月毛利86400元。配置5个店员，人工成本每月合计26000元，房租每月6000元，水电每月6000元，其他杂费每月3000元，每月剩余利润45400元。

 

　　如果按照前期40万的投入，收回成本需要8个半月，半年多的时间，再算上资金利息、收回成本的周期，基本用上1年的时间，就能赚钱。

 

　　自主创业缺乏流量，盈利难度大

 

　　若是不选择加盟，自己独立开店呢？

 

　　想想好像没有那么复杂，用数据给你做一个简单的奶茶店投资测算：一个奶茶店合理面积在20平米以内，人流好一点的普遍租金在每月300元/平米，一个月租金是6000元，半年起租，半年租金合计36000元，再加5万左右的转让费，前期房租投入就在8.6万左右。

 

　　正常的装修投入3万左右，设备设施3万左右，开店装修、设备投入在6万左右。日常运营上2-3个员工，人工成本投入每月在1.2万左右，按照1年收回投资成本。

 

　　每天110个消费客户就能实现盈亏平衡，数字听起来不难。按照平均每天销售8个小时，每个小时只要卖13个人以上就可以实现目标，超过这个目标就是盈利。

 

　　但是如果没有品牌作为支撑，就这个数据都很难，因为有可能根本就没有客户买你的奶茶。客户更愿意排一个长长的队去买一杯都可coco奶茶，而不是一个无名的小店。