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奶茶加盟店中的爆爆蛋究竟是何物?
发布时间:2017-02-13 15:48 | 作者:投资顾问 | 来源:未知 | 浏览:次
开奶茶店加盟创业,少不得用到一些奇特的备料,而今天
coco都可茶饮
小编给大家说说这奇特备料中的一种,爆爆
蛋
。
爆爆
蛋
是一种以特殊技术将果汁包裹于薄薄的寒天膜中制成的奶茶原料,蛋型的外观稍加挤压后,就会“噗兹”蹦破,流出甜甜滋味,口感奇特,回味无穷。
爆爆蛋的外衣,是采用海藻为原材料,经过煮沸、冷却、干燥等工序制作而成的纯天然食材——寒天,它的热量几乎为零,且蕴含丰富的植物纤维,有瘦身及美肤的效果,是日本红极一时的食材。
天然海藻胶薄膜,内含果汁,外皮晶莹剔透,里层带有果蔬特有的鲜艳色彩和独特风味,口感清新,口味多选,加在饮品中有特色又好喝。
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